Het najaar en daarmee de herfst en de winter komen er weer aan dus het wordt langzaam tijd om de moestuin eens onder handen te nemen als dat nog niet is gebeurt.
Maar hoe maak je je moestuin klaar om de herfst en daarna de winter te overleven? En welke groenten zou je nog kunnen planten tijdens deze periode? Dat zullen we je in deze blog vertellen.
Allereerst is het aan te raden om te oogsten wat er nog te oogsten valt en de gewassen op een droge en vorstvrije plaats te bewaren. De gewassen die niet meer te oogsten zijn hoef je niet direct weg te gooien maar zijn eventueel nog te verwerken tot compost, welke je weer kunt gebruiken om je tuin van natuurlijke “ voeding” te voorzien.
Let op! Het is belangrijk om de grond waar je geoogst hebt goed schoon te maken. Dit om ervoor te zorgen dat de grond bewerkt kan worden en om eventuele parasieten kwijt te raken.
Als je de grond eenmaal goed hebt voorbewerkt, is het verstandig om ervoor te zorgen dat er voldoende voedingsstoffen aanwezig zijn. Vaak zijn er nog voedingsstoffen aanwezig van de geoogste planten, maar het kan nooit kwaad om hier nog wat aan toe te voegen.
Door de grond goed om te spitten, zo’n 15-20cm diep, zorg je ervoor dat de grond luchtig wordt, planten de vorst overleven en het eventuele aanwezige onkruid juist niet.
De compost zorgt voor de extra voedingsstoffen, echter zou je ook kunnen kiezen voor te “mulchen”. Verspreid hiervoor afgestorven planten, bladeren en kleine houtsnippers over de grond. Deze zullen verteren en weer dienen als grondstof voor je beplanting.
Sommige mensen kiezen ervoor om met een serre te werken om de gewassen tijdens deze koudere periode extra te beschermen.
Nu je moestuin de winter kan overleven is het wel zo prettig om te weten welke gewassen dit ook zullen doen. Enkele aanraders zijn bijvoorbeeld veldsla, herfst spinazie, winterui, knoflook, artisjok, spitskool, kropsla en wortel.
Het is wel aan te raden om op te letten dat er een roulatie is van de plek waar je je planten zaait, zo zorg je weer voor een natuurlijke goede voedingsbodem.
Hopelijk kun je met deze tips en informatie het komende winterseizoen aan!
Maar kijk zeker ook eens in onze shop voor handige en effectieve producten om extra voedingsstoffen toe te voegen en accessoires om je tuin winterklaar te maken.
