RotPot Navulling Mosterdmix
RotPot Navulling Mosterdmix
RotPot Mosterdmix met Milde Kruiden is een kant-en-klare mix van kruiden en specerijen om je mosterd mee te kruiden.
Zelf dien je nog 250 gram mosterdzaad toe te voegen. In totaal maak je dan ruim 550 gram mosterd.
Milde mosterd?
Het zijn niet alleen de kruiden in de mosterdmix die bepalen hoe mild of hoe pittig de mosterd wordt. De temperatuur van het water, de herkomst van het mosterdzaad…. er zijn meerdere variabelen waarmee je kunt proberen de smaak te beïnvloeden, maar de uitkomst blijft ook altijd verrassend. Maar is dat niet het leuke van de natuur en ambachtelijke processen?
Ingrediënten mosterdmix:
Bruin mosterdzaad, zeezout, venkelzaad gemalen, kurkuma gemalen.
Deze mix bevat voldoende zout en specerijen om ca 550 gram mosterd mee te maken. Zelf voeg je nog 250 gram geel mosterdzaad toe.
